3. THANH HẢI Kỹ thuật pha chế giải khát bằng rau, củ quả
/ Thanh Hải, Thanh Minh biên soạn
.- H. : Lao động , 2008
.- 217 tr. ; 21 cm
Tóm tắt: Nêu giá trị thực phẩm của rau quả và việc sử dụng trong dưỡng sinh, chữa bệnh. Phương pháp chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để chế biến nước giải khát bằng rau củ quả / 29500đ.- 1000b
1. |Củ quả| 2. |Giải khát| 3. Kỹ thuật| 4. Rau|
I. Thanh Minh. II. Thanh Hải.
641.2 / K600TH