3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
1.
HUYỀN ĐĂNG NGỌC BIÊN SOẠN Các món ăn chế biến từ thủy, hải sản
/ Huyền Đăng Ngọc biên soạn
.- H. : Văn Hóa Thông tin , 2005
.- 231 tr. ; 19 cm. .- (Tủ sách nấu ăn gia đình)
Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món ăn từ hải sản như cá, tôm, cua, ba ba. hải sâm, bào ngư, nghêu, sò,...; Cách nhận biết để lựa chọn thực phẩm tươi ngon đúng chủng loại với từng món ăn, từng món nấu / 24.000đ.- 1.000b.
1. |Kĩ thuật chế biến| 2. |Nữ công gia chánh| 3. Hải sản| 4. Thuỷ sản|
641.6 / C101M
|
ĐKCB:
M.004398
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|