Thư viện Nguyễn Chí Thanh (Quảng Điền)

2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. HUYỀN ĐĂNG NGỌC BIÊN SOẠN
     Các món ăn chế biến từ thủy, hải sản / Huyền Đăng Ngọc biên soạn .- H. : Văn Hóa Thông tin , 2005 .- 231 tr. ; 19 cm. .- (Tủ sách nấu ăn gia đình)
  Tóm tắt: Phương pháp chế biến các món ăn từ hải sản như cá, tôm, cua, ba ba. hải sâm, bào ngư, nghêu, sò,...; Cách nhận biết để lựa chọn thực phẩm tươi ngon đúng chủng loại với từng món ăn, từng món nấu
/ 24.000đ.- 1.000b.
  1. |Kĩ thuật chế biến|  2. |Nữ công gia chánh|  3. Hải sản|  4. Thuỷ sản|
   641.6 / C101M

ĐKCB: M.004398 (Sẵn sàng)

2. HUYỀN ĐĂNG NGỌC BIÊN SOẠN
     Các món ăn chế biến từ thịt lợn / Huyền Đăng Ngọc biên soạn .- H. : Văn Hóa Thông tin , 2005 .- 82 tr. ; 19 cm. .- (Tủ sách nấu ăn gia đình)
  Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ thịt lợn như: Thịt cuộn vừng, nem chạo, dạ dày xào giòn, dồi lợn hấp rượu, bầu dục lợn sốt rượu Anlade
/ 9000đ.- 2000b.
  1. |Nấu ăn|  2. |Món ăn|  3. Thịt|
   641.6 / C101M

ĐKCB: M.005022 (Sẵn sàng)